|
|
Hete Kip Met Annanas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram kip file in stukjes
Bamie pakket,zout,peper,kerrie,4 spaansepepers,ketjap(zoet)1 flinke scheut,2 teentjes knoflook,2 uien blik annanas stukjes witte kool touge prei boter of olie sambal naar keuze zelf bij doen
Voorbereiding:
De kip file in stukjes doen,bamie paket uit de verpaking halen en de touge weg pakken,
de pepers in stukjes snijden en de pitjes eruit halen, ui snipperen,prei in ringen doen,knoflook in stukjes doen.
Bereidingswijze:
Doe de olie of boter in de pan.Dan de kip er in,goed goudbruin baken,dan de zout peper kerrie,ketjap,knoflook erbij doen.Goed door scheppen.dan doe je de uien snippers erbij, goed door scheppen.Dan de bamie groenten en de pepers erbij behalfe de touge nog niet.dit alles goed gaar maken dan doe je de touge en de annanas erbij vuur af zetten en de deksel erop zetten.De rijst koken, dan pak je de andere pan en doe je de wittekool prei en touge in de pan met een beetje water en een scheutje ketjap even laten koken tot het nog knapperig is vuur af zetten een een beetje notemuscaat erop doen met een blokje boter
|
|
|